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最近聽懂得享受生活.享受美食的老李說,有一家"賴桑壽司屋
"還不錯;總要去給他瞧瞧吧!
11:30才開始營業,不過我們老早就到了,看了一下店外牆上的菜單
,一入店就可以馬上點餐了
老李強力推薦這一道"綜合握壽司",一盤有七個 $160;用這樣的盤子盛裝
,且每一個握壽司上的生魚片,比其他家日式料理的大一倍以上,光是視覺上
的享受就覺得很讚了!
其中比較特別的是這一盤中白色的握壽司,是將魚肉的表面略為烤熱
,搭配醬汁和壽司飯,本想一口解決的,但真的是太大了,所以還是得分
兩次吃掉它;看老李的張大口的樣子,就知道是多麼的美味了
這是紅魽生魚片 $140,因為大家動作太快了,所以只能拍我自己的那一份
;肥厚的紅魽,用的應該是魚腹的部份,搭配上翠綠的蔥花,香氣四溢,入口即化
這是鮭魚握壽司,看這魚片的厚度,就知道老闆的用心了;
其實老闆以前是在永豐海鮮餐廳的廚師,擁有挑選肥美優
質好魚的真功夫哦!!!!
鮭魚烤飯糰,外皮酥脆,搭配上鮭魚鬆,一口咬下,香氣在嘴裡擴散開來...
茶碗蒸和土瓶蒸口味普通
左邊的是蛤仔魚丸湯,口味清淡,魚丸口感還蠻Q的;右邊的是味噌湯
,有海帶芽.魚肉和豆腐,算是較淡的味噌,不過還不錯啦!
水果優格沙啦 $60,有小黃瓜.鳯梨.橘子.蕃茄.蘋果.哈密瓜.香蕉,
淋上新鮮的百香果粒,搭配上優格,真是物超所值,超好吃
這道是和風沙拉 $60,新鮮的水果加上苜蓿芽.小豆苗.玉米和小黃瓜,
淋上微酸的和風醬汁,份量十足,好吃程度當然也不在話下
還有,老闆很用心哦,小黃瓜都還削皮了,口感更佳
這是黑豆水果沙拉,也不錯吃啦!但和前二樣沙拉比起來,份量是少了點
手捲也是一樣份量十足,還加上清爽的南瓜泥,非常的有健康概念;賴桑味噌魚(大片),
加入清酒的日式照燒口味,也不賴
終場再來個招牌的賴桑芋頭糕,外表酥脆,一口咬下有濃濃的蝦米和芋頭的香味
賴桑壽司屋,是一家為了客人很用心的店,不論是食材.餐具.
料理方式及口味等等,用餐環境也是乾淨明亮,因為份量很多,
可以一群人去吃才能吃到比較多樣;因為菜色多,所以下次再
來試試別的菜色吧!
地址:花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁)
電話:(03)832-8917
營業時間: 11:30~14:00
17:00~21:00
每月第一.第三週的星期一公休
"還不錯;總要去給他瞧瞧吧!
11:30才開始營業,不過我們老早就到了,看了一下店外牆上的菜單
,一入店就可以馬上點餐了
老李強力推薦這一道"綜合握壽司",一盤有七個 $160;用這樣的盤子盛裝
,且每一個握壽司上的生魚片,比其他家日式料理的大一倍以上,光是視覺上
的享受就覺得很讚了!
其中比較特別的是這一盤中白色的握壽司,是將魚肉的表面略為烤熱
,搭配醬汁和壽司飯,本想一口解決的,但真的是太大了,所以還是得分
兩次吃掉它;看老李的張大口的樣子,就知道是多麼的美味了
這是紅魽生魚片 $140,因為大家動作太快了,所以只能拍我自己的那一份
;肥厚的紅魽,用的應該是魚腹的部份,搭配上翠綠的蔥花,香氣四溢,入口即化
這是鮭魚握壽司,看這魚片的厚度,就知道老闆的用心了;
其實老闆以前是在永豐海鮮餐廳的廚師,擁有挑選肥美優
質好魚的真功夫哦!!!!
鮭魚烤飯糰,外皮酥脆,搭配上鮭魚鬆,一口咬下,香氣在嘴裡擴散開來...
茶碗蒸和土瓶蒸口味普通
左邊的是蛤仔魚丸湯,口味清淡,魚丸口感還蠻Q的;右邊的是味噌湯
,有海帶芽.魚肉和豆腐,算是較淡的味噌,不過還不錯啦!
水果優格沙啦 $60,有小黃瓜.鳯梨.橘子.蕃茄.蘋果.哈密瓜.香蕉,
淋上新鮮的百香果粒,搭配上優格,真是物超所值,超好吃
這道是和風沙拉 $60,新鮮的水果加上苜蓿芽.小豆苗.玉米和小黃瓜,
淋上微酸的和風醬汁,份量十足,好吃程度當然也不在話下
還有,老闆很用心哦,小黃瓜都還削皮了,口感更佳
這是黑豆水果沙拉,也不錯吃啦!但和前二樣沙拉比起來,份量是少了點
手捲也是一樣份量十足,還加上清爽的南瓜泥,非常的有健康概念;賴桑味噌魚(大片),
加入清酒的日式照燒口味,也不賴
終場再來個招牌的賴桑芋頭糕,外表酥脆,一口咬下有濃濃的蝦米和芋頭的香味
賴桑壽司屋,是一家為了客人很用心的店,不論是食材.餐具.
料理方式及口味等等,用餐環境也是乾淨明亮,因為份量很多,
可以一群人去吃才能吃到比較多樣;因為菜色多,所以下次再
來試試別的菜色吧!
地址:花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁)
電話:(03)832-8917
營業時間: 11:30~14:00
17:00~21:00
每月第一.第三週的星期一公休
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