我在舊街道上和新的美食相遇,今天要來去
ぐさん手打烏龍麵
這是家新開的店,就在仁愛街酒廠的文創園區旁
走進店內,有種走入多啦A夢的任意門的錯覺,我們
是到日本了嗎?
簡單的裝潢,純日式的風格,吧台前只有十個座位
入口的擺設旁還有特色的章,要名片要自己蓋哦!
價位還蠻合理的,除了主餐還有好吃的特色小菜哦
上主餐前,免費招的小菜,爽脆可口
來了~這是我們點的小菜"紅酒蕃茄",合適的餐具
,更能襯托出食物的美味
放入嘴裡,清甜的蕃茄,散發出淡淡的紅酒香氣
,冰涼的口感蠻適合炎熱的夏天
不要小看這一小塊黑嚕嚕的方塊,這可是塊美味的
"芝麻豆腐"
綿密口感,有著濃濃芝麻香氣的豆腐,搭配上老闆
獨家調配的味噌醬,口味清爽又不會破壞芝麻豆腐
風味,"必點"
重頭戲來囉!這個是冰涼烏龍麵,這裡所用的麵條都是
老闆每天親手製作的,Q彈的口感不在話下,吃一口就能
體會手工麵條的美味
這個是牛肉烏龍麵,哇~色.香.味具全,配色也超棒的
,清爽的醬油風味,搭配手工麵條,吃到都見底了
冰涼烏龍麵的麵條因為冰鎮過,所以較為彈牙;
而熱的烏龍麵麵條較軟一點,但口感上比較滑
順
這是一家蠻值得推薦的店,喜歡嚐鮮.喜歡美食的,一定要來哦!
營業時間: 週二 ~ 週六 AM12:00 ~ PM14:00
週日 AM12:00 ~ PM14:00
每週一公休
六月份開始更改店休時間囉
週一晚上以及週二全天公休
地址:花蓮市仁愛街73號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/73gusan?fref=ts
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